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Características de producto |
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Dream
El modelo Dream, es una de las cafeteras más emblemáticas de la factoria Ascaso.
Esta máquina, diseñada por Marc Aranyó, combina el look retro con la más moderna tecnología. Además de decorar el espacio en el que se ubica, esta máquina de café espresso proporciona una extracción de calidad profesional y versatilidad para ofrecer variades de café (espresso, medium, large) así como cappuccino y otras variedades de latte.
Características
Calidad barista profesional en el hogar. Barista At Home
Grupos de café de calidad
Diseñados para distribuir el calor
de forma uniforme consiguiendo que
nuestro espresso tenga una temperatura
consistente y realicemos una mejor
extracción. |
 Nuevo grupo Thermoblock
Thermoblock aluminio + inox. PORTA MÓVIL
(opciones molido/versátil)
Su gran calidad, le permite acceder a las temperaturas de uso de una forma rápida y con gran capacidad de rearme. Dos termostatos controlan la temperatura para el café y el vapor y un termofusible protege a la máquina de un sobrecalentamiento accidental. Gran volumen. Sobredimensionado para obtener una estabilidad térmica profesional y proporcionar calidad en taza.
El agua circula por un circuito de inox, reduciendo al mínimo las incrustaciones de cal.
Proporciona una cantidad de vapor ilimitado.
 Thermoblock (PF)
Thermoblock (opción aluminio,
aluminio + inox y latón).
PORTA FIJO (sólo monodosis)
Nuestro sistema porta fijo dispone de un grupo termoblock profesional que junto con el diseño exclusivo y patentado del porta, permiten una fácil utilización y una extracción excelente de las monodosis (sistema ESE). Además, el termoblock permite una producción de vapor ilimitada.
Bombas
Bomba 16 BAR
Bomba de agua profesional que permite la distribución del agua sobre el café a la presión adecuada para extraer el máximo de su aroma , sabor y características organolépticas.
3 vías
Electroválvulas 3 vías
La inclusión de este tipo de válvula, permite ofrecer una extracción seca, eliminando el goteo final y preveniendo la sobrepresurización.
 Mango
ergonómico
Portafiltros y Cacillos profesionales
Siguiendo la filosofía Ascaso de trasladar los componentes profesionales del mundo del espresso al hogar, todas nuestras máquinas están provistas de portafiltros de latón niquelado y cacillos de acero inoxidable (para 1 y 2 cafés) de 58mm de diámetro y el cacillo especial para monodosis ESE en el modelo versátil. Además, en nuestro modelo versátil, se incorpora las última tecnología en filtros, con la versión “supercrema” , que consigue una extracción extra cremosa. Este filtro especial presurizado garantiza un café cremoso sea cual sea la mezcla o el punto de molienda utilizado.
Tubo de vapor especial para cappuccino
Una prestación especial que viene de serie en todos nuestros productos. El diseño del tubo de vapor permite realizar cremosos cappuccinos y lattes de una forma tan sencilla que casi parece magia.
En la versión PORTA MÓVIL, podemos encontrar una boquilla adicional con tres orificios de salida, para los que prefieran el concepto barista profesional.
Depósito
Depósito de agua de
1,3 Litros (48Oz)
Extraíble para mantenimiento y limpieza y de fácil acceso visual para constatar la cantidad de agua en el depósito . Es posible llenar el depósito con la cafetera funcionando.
Control de Temperatura
El térmometro externo, diseñado según la estética vintage, nos da la temperatura de la caldera en las versiones de café (caldera/termoblock) y vapor. Lectura doble en ºC y ºF.
Calienta Tazas
Calienta - tazas y bandeja extraíble
Emulando las cafeteras profesionales de Bar, en la zona superior se ha habilitado una superficie que mantiene la temperatura de las tazas (calienta-tazas) para evitar que el café pierda la temperatura óptima al pasarlo a la taza . Su bandeja en acero inoxidable y extraíble (para poder evacuar restos de café o agua) y el diseño de la rejilla permiten una fácil manipulación y limpieza.
Potente
vapor/agua caliente
Bandeja inox
Botones metálicos
Grifo vapor
Grifo
vapor profesional
Mayor
capacidad de vapor. Cierre por goma.
Versatilidad
Todos nuestros productos, están disponibles en diferentes sistemas: sólo molido, sólo monodosis y versátil. El modelo versátil, engloba los tres sistemas libres más utilizados: molido, monodosis ESE (pod) y monodosis blanda (pad) en una misma cafetera.
Alta calidad de los materiales y componentes
La cafetera Dream está fabricada en aluminio. Además de los 12 colores que presentamos ( aluminio pintado con pinturas de calidad tecnológica, utilizadas en Fórmula 1 y Náutica Profesional) y el estampado especial (modelo La Vaca, el acabado estrella es el aluminio pulido. Este acabado se consigue puliendo las piezas a mano , una a una.
Las posibles irregularidades de la superficie pulida, se deben a este proceso artesanal y laborioso que queremos preservar por su delicadeza y que dota de una característica diferencial a cada pieza.
En el modelo Dream (molido/versátil) se incluye el Tam-tamper: Tamper profesional de aluminio ( 57mm) diseñado por Marc Aranyó. |
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